VARIEDAD
SYRAH 100%
AÑADA 2022
TERRIOR: De una parcela en el distrito de
Gualtallary, situada a 1350 msnm se ubica este
viñedo de suelos aluvionales, pedregosos, de
baja retención. La pobreza y constitución mineral
(caliche) donde se desarrolla el sistema
radicular, sumado a las temperaturas de la zona
imprimen una personalidad (expresión) y textura
única a estos vinos.
ELABORACIÓN
Fermentación en vasijas de concreto trabajando
la maceración de forma suave.
Crianza, el 100% en barricas de 500 litros
durante 10 meses
Disfrutable 2023, buen potencial de guarda
Temperatura de servicio 16-18 *C
$ 122.000,00
